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- お料理のご案内
舌の肥えた地元人や食通ファンらが通う森幸。中華独特のクセの強い香辛料を使わず、あっさりなのに味わい深いお料理はここでしか出会えない感動です。
季節の食材をふんだんに使い、素材の持ち味を活かす・・・・・それが店主のモットー。中国や台湾から直接取り寄せた、珍しい食材を使った料理や紹興酒などもおすすめ。
何より、贅沢な料理がとてもリーズナブルな点にも注目です。
- 前菜(クラゲ付)
- ふかひれスープ
- 春巻きと大海老の天ぷら
- 紋甲イカとブロッコリー、シメジの炒め
- 渡り蟹のお料理
- 聖護院かぶらの上海蟹あんかけ
- すぶた
- レタス焼き飯
- デザート
お料理の内容が多少変わる場合がございます。
- 蒸し鶏の葱ソースかけ
- 蕪のポタージュスープ
- 大根とほうれん草の春巻
- 牡蠣と季節野菜の炒め
- 鱈のチリマヨネーズ
- チャーハン
- デザート
お二人様より承っております。
その他、お昼限定メニューもご用意しております。
森幸特製弁当 1,200円/日替ランチ 900円
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牡蠣のクリーム煮
新鮮な牡蠣とクリームで煮込みました。心も体も温まってください。
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ウニ入りふかひれスープ
お口の中でとろけるウニをふかひれと共に・・・。
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牡蠣と季節野菜の炒め
旬の牡蠣をあっさりと炒めました。ホクホクの食感をお楽しみください。
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聖護院かぶらの上海蟹あんかけ
旬の食材、聖護院かぶらに上海蟹のあんを贅沢にかけました。あつあつをお召し上がりください。
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タラバガニのネギ・ショウガ煮込み
タラバガニを中華風にあっさりと煮込みました。
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上海蟹の汁そば
旬の上海蟹のみそを贅沢に使った汁そばです。濃厚な味わいをお楽しみください。
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蓮根饅頭の松茸あんかけ
蓮根のもちっとした舌触りと松茸の香りが秋の香りを演出いたします。
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蒸し鶏の葱 生姜ソース
蒸し鶏に醤油ベースのソースを絡ませ、熱い油で香りを付けました。食欲をそそる葱の香りと、しゃきしゃきの食感を、柔らかい蒸し鶏と共にお召し上がりください。
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からしそば
からしを酢でとく事で、かどのとれたまろやかなからしの風味が味わえる逸品。鶏・海老・野菜のあんと共にお召し上がりいただきます。
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鶏もものから揚げ香味ソース
ユーリンチー。鶏モモ肉をまるごと1本カリカリに揚げ、四川風特製ソースをかけました。
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豚肉のレタス包み
豚ミンチと野菜を、味噌ベースの味付けで炒めました。シャキシャキのレタスとお召し上がりください。
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坦々麺
森幸お勧めの逸品。オリジナルの坦々麺は、辛さの中に、酸味を味わっていただけます。
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牛ヒレ肉のステーキ
特選の牛ヒレ肉のステーキを特製の生山椒ソースか、XO醤ソースでお召上がりください。
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大根もち
中国伝統の大根のおもちを特製のラープー醤ソースでお召上がりください。
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海鮮三種と季節野菜のXO醤炒め
海鮮とXO醤は相性抜群!リッチな炒め物をお楽しみください。
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小えびのチリマヨネーズ炒め
プリプリの小えびを特製のマヨネーズで炒めました。
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麻婆豆腐
特製の豆板醤を四川の山椒で味付けた、本格的な大人の麻婆豆腐です。
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牛肉の四川風ぴり辛砂鍋煮込
刺激的な辛さが魅力的、最後に麺を加えれば相性抜群です。
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若鶏の朝天辣椒炒め
若鶏の唐揚げを、四州最高級朝天唐辛子と塩、山椒だけで炒めた逸品。すばらしい香りと辛い刺激をお楽しみください。
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春巻~全ての具材を手作りで~
森幸こだわりの一品です。全てを手作りにするため、仕込みには半日かかりますが、当店での人気は昔から変わりません。是非一度お召し上がりください。
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杏仁豆腐
杏仁の実から手作り、口の中に一口入れると杏仁の香りと、とろりと溶けてゆく食感は、他にはない味わいです。
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小龍包
蒸したてのまんじゅうを、しょうがと黒酢の香りでお召し上がりいただきます。
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ふかひれスープ
とろりとしたふかひれのスープはのどごしもよく、ほっとさせてくれます。たっぷりのふかひれは贅沢そのもの。
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空心菜のガーリック炒め
フレッシュな季節の野菜を毎日中国から取り寄せています。ガーリックの香りで炒めました。
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紋甲いかの冷製 特製生山椒ソース
新鮮な紋甲いかを生山椒をきかせた特製ソースでお召し上がり頂きます。ピリッとした食感をお楽しみください。
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おこげの五目あんかけ
出来たてのおこげをお客様のテーブルまでお持ちし、五目あんを一気にかけてその香りをお楽しみいただいております。見た目よりもあっさりと仕上げている、森幸ならではの一品です。
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小海老の板春雨包み蒸し
プリプリの小海老をめずらしい板状の春雨で包んで蒸した一品です。あっさり醤油味にねぎの風味でお楽しみ頂きます。
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ワタリガニのチリソース煮
カニのだしがたっぷりきいたソース、お好みで麺をそえてどうぞ。
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渡り蟹と春雨の土鍋煮込み
わたりガニの濃厚なダシと沙茶醤で春雨とカニを煮込みました。食欲をそそる一品です。
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豚ミンチみそ炒めパン包み
豚ミンチと野菜を独自の味付けで炒め、生地から作った特製の蒸しパンに包んでお召し上がりいただきます。蒸しパンのもちもちとした食感と、特製味噌炒めの絶妙な味のハーモニーをお楽しみください。
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北京ダック
自家製で焼き上げた拷鴨を特製の味噌でお召し上がりください。
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森幸特製弁当
■春巻 ■小エビの天ぷら ■かに玉 ■酢豚 ■焼き豚 ■ごはん ■スープ
お弁当は持ち帰りもご用意しております。行楽など、お気軽にご用命ください。
うに入りのフカヒレスープ | 2,500円 |
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蒸し鶏の葱、生姜ソース | 1,800円 |
海鮮三種とブロッコリーのXO醤炒め | 3,200円 |
牡蠣と季節野菜のXO醤炒め | 3,500円 |
牡蠣のチリマヨネーズ炒めorクリーム煮込み | 3,000円 |
若鶏の朝天唐辛子、四川山椒香り付け唐揚げ | 2,200円 |
渡り蟹のチリソース煮卵和え(麺プラス¥300) | 3,800円 |
渡り蟹と春雨の土鍋煮込み(沙茶醤or豆鼓醤) | 3,800円 |
タラバ蟹の葱、生姜煮込み(麺プラス¥300) | 4,800円 |
牛ヒレ肉のステーキ XO醤ソース | 3,800円 |
牛肉の四川風ピリ辛水煮鍋(豆腐麺プラス¥300) | 4,000円 |
聖護院かぶらの上海蟹あんかけ(2ヶ) | 2,500円 |
小海老の板春雨包み蒸し(2本) | 1,600円 |
上海蟹の汁そば | 2,300円 |
その他にも本日のおすすめ料理もございます。
メニュー表記価格はすべて税込み価格です。